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ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
2022年のSnapDish「来年の食卓トレンド」を大予測!
SnapDish編集部では、「今年の食卓2021」と同時に「来年の食卓トレンド予測2022」を発表しました! 振り返ると2021年は、外出自粛期間が長く、おうちで過ごすことが日常になった1年でした。コロナ禍に突入した去年は不安な中、変化についていくのに息切れしたものでしたが、今... -
おいしいもの好き♡器好き♡は、代官山に集合!話題のイベント「TONO TABLE」先取りレポ
みなさん、「東濃(とうのう)」という地名、聞いたことがありますか?地図でいうと本州のほぼ真ん中に位置するエリアで、長野県の左下あたりにある「多治見」「土岐」「瑞浪」「恵那」「中津川」5市の総称なんです(器好きな方なら、この地名でピンとくるかも!)。 このエリア、昔から美濃焼が盛... -
仏産チーズ、『コンテx日本酒』試食・試飲イベントレポート
仏産熟成ハードチーズ「コンテ」と日本酒のマリアージュを楽しむイベント、『コンテ×日本酒』試食・試飲イベントを、7月2日(土)に開催しました! たくさんの応募の中から当選されたSnapDishユーザー25名の皆さまに、3種類の熟成期間が異なるコンテと、講師2名が選んだ4種類の日本... -
まだアルモンデ料理で悩んでるの?【クレイジーソルト】があるのに。
食品の値上げラッシュが続く中、その時に冷蔵庫やストックにある食材を使って工夫して作る「アルモンデ料理」で食費を節約しようとする家庭が増えています。 アルモンデ料理とは、料理をする際に必要な食材を新たに買い足すのではなく、その時に冷蔵庫やストックに“あるもので”作る料理のこと。ス... -
今だから!きちんと朝ごはん派が増えています〜♪
今一度!健康であるために朝ごはんを! 自粛で通勤時間の分、充実朝ごはんに! きちんと朝ごはんを作って食べている方が増えています♪ 皆さんのしっかり朝食メニューをご紹介します♪... -
やっぱりおいしい!そばを使ったがっつり料理のレシピセレクト
今日は、そばを使ったがっつり料理をご紹介!がっつりテビチ沖縄そば、特製東京煮干中華そば、ローストビーフ油そば、ピリ辛冷し中華そば、自家製干しまぜそばなどなど、どれも美味しそうですよね。そばを使った今話題のがっつり料理をまとめました。そばといえば、リメイク、納豆、豚肉もよく使われま... -
今すぐ作りたくなる!春のふわふわぷっくりパンケーキ♪
暖かな日もちらほら出てきました、ふわふわぷっくりのパンケーキを作ってみませんか? 一言にパンケーキといっても、材料にこだわったり厚みにこだわったり、のせるものにこだわったり、並べ方にこだわったりと! パンケーキは型もいらず、短時間に簡単にぷくっと作れるのでお皿の上の見せ方までゆっ... -
みんな大好き!いちごとヨーグルトで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、いちごとヨーグルトで作る絶品料理です。いちごとヨーグルトの人気料理をまとめました。いちごヨーグルト水切りバージョン、フルーツフローズンヨーグルト、ヨーグルトレアチーズケーキ、いちごヨーグルトシフォン、いちごヨーグルトぷりんなどなど、どれも美味しそうですよ!いちご... -
【うますぎ】いちごとこしあんで作る料理、レシピ25選
今日は、いちごとこしあんを使って作るおいしい料理の紹介ですいちごとこしあんのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ミルキーいちごプリンちゃん、ローズマリーいちごジャム、いちご大福、いちごANDみかんなどなど、どれも美味しそうですよ!いちごといえば生クリーム、牛乳、卵、レ...