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ヘルシーで環境負荷が低いことから、“食べるSDGs”とも言われる「大豆ミート」。SnapDishでは、そんな大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日（肉の日）に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足。 大豆ミートメーカーさん達と一緒に、...

「毎日いろいろ工夫しているのに、なかなか納得できる味に仕上がらない」という相談をユーザーさんから受けることの多いＳnapＤish編集部。そんな時の基本アドバイスは、「お塩を変えてみたら？」ということ。かける手間は同じでも、美味しい塩を使えばそれだけで味がびっくりするくらいレベルア...

ネギは身近な野菜だけに、スーパーで何気なく手に取っていませんか？ 例えば「万能ねぎ」。 これって品種ではなくブランド名で、福岡産の「博多万能ねぎ」のみを指すそうです。 また、薬味のネギもところ変われば違ったりしますよね！ 定番の白ねぎ、青ねぎ、さらには赤ねぎまであります★ そ...

今日は、エリンギとぶりを使って作るおいしい料理の紹介です。エリンギとぶりで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ブリのソテーとエリンギの軸の蒸し焼き、ぶりの照り焼きとエリンギなどなど、どれも美味しそうですよ！エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒といった組み合わせでも...

最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修...

今日は、セロリとなすを使って作るおいしい料理の紹介ですセロリとなすの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。なすのミートドリア、なすのリガトーニ、セロリ人参浅漬け、塩豚となす焼き、ぱりぱりセロリなどなど、どれも美味しそうですよ！セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、...

今回は、油揚げと豚ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな油揚げ、豚ひき肉で作った料理を集めました。和風ロール油揚げキャベツ、餃子風油揚げ包み焼き、巻きまき豚ひき肉、油揚げぎょうざ、油揚げコロッケなどなど、どれも美味しそうですよ！油揚げといえば人参、酒、ごま、にん...

今日は、山芋と厚揚げを使って作るおいしい料理の紹介です山芋と厚揚げで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。生姜ネギ入り厚揚げ、厚揚げ山芋なめ茸、絹厚揚げ照り焼き、厚揚げ水菜きこ、厚揚げステーキなどなど、どれも美味しそうですよ！山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆などの...

今回は、じゃがいもといかで作った美味しそうな料理をご紹介します。じゃがいもといかを使った今話題の料理をまとめました。いかゃがいものたいたん、じゃがバターいか、じゃがいもといか、いかポテサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、人参、卵などにも相性ぴっ...

今日は、大葉とパセリを使って作るおいしい料理の紹介です。大葉とパセリの人気料理をまとめました。パセリと大葉のジェノバソース、パセリと大葉でジェノベーゼもどき、明太子と大葉のササミフライなどなど、どれも美味しそうですよ！大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせでも...