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今回は、ちくわと塩昆布を組み合わせた人気料理を紹介します。ちくわと塩昆布のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ピーマンとちくわの塩昆布＆ごま油和え、ゴーヤとちくわの塩昆布和え、ちくわとピーマンの塩昆布和えなどなど、どれも美味しそうですよ！ちくわといえばごま、卵、人参、...

1月10日は明太子の日です。この日は、博多で有名な明太子の老舗「ふくや」が日本で初めて明太子を発売した日になります。 明太子といえば、あったかご飯に一切れのせただけでもご馳走ですが、もっともポピュラーな調理法は「明太子パスタ」ではないでしょうか？(*^-^*) ひとくちに明太子...

味を活かした、ひじきを使った離乳食を紹介します！ひじき入り豆腐バーグ、ひじきチャーハン、ひじきご飯などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなひじきで作る離乳食料理を集めました。ひじきといえば、豆腐、煮物、ツナも要チェックですね。ひじきに関連するレシピも最後にご紹介してい...

今年の干支は『ひつじ』です。 例年、年賀状の準備を始める年末頃から、やりとりをしている年明け７日くらいまでは干支を強く意識しますよね。 年賀状だけではなく、いたるところでその年の干支を見かけると思います。 写真プリントのお店、新聞広告のはじっこ、テレビのCMやニュースなど、いろん...

お米がおいしい季節は、おせんべいやおかきなどのお米のお菓子もぐっとおいしく感じます♪ところで、日本の米菓で売り上げＮｏ．１は何か、ご存じですか？それは、「亀田の柿の種」（※）。1年間につくられる亀田の柿の種をつなげると、月までを１往復半以上する距離になるそうです！ 柿の種を砕い...

今日紹介するのは、ししとうと大葉で作るやみつき料理です。ししとうと大葉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。シンプルな大葉焼きそば、キノコとししとうの和風パスタ、などなど、どれも美味しそうですよ！ししとうといえば玉ねぎ、酒、ごま、茄子、ナスともよく合いますよ。ししとう関連...

11月5日は「いいたまごの日」。い(1)い(1)たまご(5)で語呂合わせもバッチリですね。 安価で栄養満点な卵を、食卓に取り入れて健康な毎日を過ごそう！という願いを込めて制定されました。 サラダにもよくトッピングされている卵ですが、メインというようはわき役ですよね。 そこで、い...

今日紹介するのは、枝豆とウインナーで作るやみつき料理です。枝豆とウインナーの人気料理をまとめました。枝豆セサミチーズ、梅枝豆ごはん弁当、枝豆人参舞茸、枝豆おにぎり、枝豆かき揚げなどなど、どれも美味しそうですよ！枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などにも相性ぴったりです。枝豆に...

沖縄のお酒と言えば『泡盛』。仕込みの最盛期が11月からということで、11月1日が"泡盛の日"と制定されました。 タイ米と黒麹で仕込むのが特徴の蒸留酒で、3年以上熟成させると古酒(クースー)"と呼ばれ、より深い香りや味わいが楽しめるおいしいお酒になります♡ 泡盛はお酒の中でも低...

1月は体重が増えた方多いですよね、、、 年末から1月にかけて野菜不足がたたってしまって、、、困ってます〜 そこでぐぐっと野菜が食べたくなる見た目にも美しいブーケサラダについてまとめてみました！ 大皿パーティー風や、ギフト風〜いろんな見せ方や野菜の使い方を参考にフレッシュな野菜を楽...