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ぷりっっぷりジューシーなのに不思議とあぶらっこくなくて、いくらでも食べられてしまう。 そんな魅惑の部位「せ・せ・り」 部位でいうと首のあたりのお肉で、１羽から２０ｇほどしか取れない希少部位です。 そんな希少部位をもし手にいれる機会があったのならばそれはもう僥倖！その日はせせりパ...

11月は泡盛が最も美味しくなる季節！11月1日は「いい月いい日」泡盛の日です。 沖縄県内外で泡盛の利き酒などのイベントが行われます。 「泡盛」っていうと、クセがあって度数が強いお酒というイメージがありますよね。 泡盛は蒸留酒なので、ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り・カクテルと...

さつまいもの甘煮といえばこの料理！さつまいもの甘煮を使った今話題の料理をまとめました。さつまいもの甘煮とお弁当、砂糖、常備菜、簡単料理、少しの情報も掲載しています。さつまいもの甘煮に関連する料理レシピもご紹介しています。...

さつまいも甘煮といえばこの料理！さつまいも甘煮を使った定番料理をまとめました。さつまいも甘煮とお弁当、さつまいもの甘煮、砂糖、常備菜、簡単料理、少しの情報も掲載しています。さつまいも甘煮に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...

忙しい！ どうしようもないときは、お惣菜を買ってきて電子レンジでチン♪ 週末には冷凍食品を買いだめして、いざというときに電子レンジでチン♪ 便利な時代になりました。 でも・でも 電子レンジでチン♪ ばかりしていると、なんだか食卓にいつも同じ惣菜や冷凍食品が並んでしまいますよね。...

おせち料理でおなじみの百合根は秋から冬にかけてが旬のお野菜。 お正月に食べることが多いので、冬の食材というイメージが強いですが おもな産地の一つである京都では秋から収穫が始まるそうです。 百合根はぽくぽくとして美味しいだけでなく、かつては薬用として食べられていたほど栄養が満点...

今日は、きゅうりとうにを使って作るおいしい料理の紹介です。きゅうりとうにのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。うに入り若竹ゴハン弁当、トマトきゅうりサラダ、きゅうり3本ペロッと、みょうが茄子きゅうり、ゴマ味噌マヨきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ！きゅうりといえ...

スーパーでもコンビニでも安く買える「うどん」。 美味しいのだけれど、いつも同じような食べ方で飽きちゃうし、3玉入り・5玉入りだとつい残っちゃう・・・ なんてこと、ありませんか？ そんな「うどん」のアレンジを集めてみました。 うどんの魅力、再発見です！...

今日紹介するのは、にんじんとかまぼこを使った人気料理です。にんじんとかまぼこの人気料理をまとめました。かまぼこ卵とじ弁当、まろやかチャンポン、豚菜あんかけうどんなどなど、どれも美味しそうですよ！にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの組み合わせもありかも。にんじんに...

今日紹介するのは、こんにゃくとウインナーで作るやみつき料理です。こんにゃくとウインナーのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ウインナー巻き、糸こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ！こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼう、にんじんといった組み合わせも人気です。こ...