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今日はリラックマ作りませんか？ 午前中から作って、給食時間で食べましょう♪ そんな学校ごっこみたいなスケジュールもいいかも♡...

もはやパンの領域を飛び越えて、スイーツっぽさも加わってきた感のあるメロンパン。 中にクリームを入れたり、形やサイズにこだわってみたり、色々アレンジも楽しめます。外側のザクッとしたクッキー生地にメロンのように筋目を入れる作業も楽しいですよね。これで一気に「メロンパン」な気分が盛り上...

もはやパンの領域を飛び越えて、スイーツっぽさも加わってきた感のあるメロンパン。 中にクリームを入れたり、形やサイズにこだわってみたり、色々アレンジも楽しめます。外側のザクッとしたクッキー生地にメロンのように筋目を入れる作業も楽しいですよね。これで一気に「メロンパン」な気分が盛り上...

毎日のお弁当。 皆さんのお弁当には何が入っていますか？ 私の母は絶対にお弁当には卵焼きを入れてくれていました。 今でも卵焼きは大好き。 甘い派？塩味派？具は入れる派？ さ、色々な卵焼きのレシピを見てみましょう。...

瓶に詰まった可愛らしい日持ち食材、なめたけ。 実家の冷蔵庫には常備されていた…なんて声が聞こえてきそうです。 無くても良い食材かもしれませんが、あったら本当に便利なんです！ 色々な食材に使えて、主役にも脇役にもなれる演技派！ たくさんの顔を持つ実力者のなめたけをぜひ、美味しいレ...

今日紹介するのは、オクラと牛乳で作るやみつき料理です。オクラと牛乳のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。オクラdeカルボナーラ2、オクラdeカルボナーラ、オクラ入りタイカレー、冷たいオクラスープ、ホワイトソース牛乳などなど、どれも美味しそうですよ！オクラといえばトマト...

日本人が大好きな花と言ったら「さくら」。 そんな桜をお酒で楽しめたら、とっても楽しい気持ちになれそうです♪ 「桜リキュール」は２種類の桜の葉を漬け込んだ、ピンクの色味がとっても綺麗なリキュール。 桜餅のような独特の甘味と香りが特徴で、春らしさ満点のお酒です。 カクテルに使った...

8月、夏真っ盛り！ ・・・と言いたいところですが立秋も過ぎ、暦の上では着々と秋になりつつある月でもあります。 暑さも続き胃腸の疲れを感じている方も多いのではないでしょうか？ そんな8月、まだまだ夏野菜もおいしい時期ですがこの時期に旬を迎える野菜は何があるのでしょうか？ 1：ト...

8月、まだまだ暑い時期が続きます。 立秋とは名ばかり、まだまだ夏バテしないようにしっかり食事を摂りたいものです。 この時期の旬の魚介です。 同じ海でとれるお魚も季節によって種類が変わってくるのはとても楽しくおいしいもの。 旬のものおいしく上手に取り入れましょう！ 1：鮎（アユ...

新宿あたりのどこかで、深夜にオープンするカウンターだけの小さな食堂『めしや』。 「作れるものならなんでも作るよ」というどこかミステリアスなマスター。 深夜に来るお客さんにはそれぞれ　色々なものを背負っている。 リクエストするお料理からその人の過去などがかいま見ることが出来るヒュ...