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健康が気になるので、家ではビールではなく、糖質オフの発泡酒を飲んでいます。最近はずいぶんおいしくなりましたが、でもやっぱりこの季節は、本物のビールが恋しくなる…。「おいしくて体にいいビールってないのかな…」と虫のいいことをつぶやいたら、編集部の中でも特にビール好きなあるスタッフが...

いよいよ、待ちに待った新米の季節！新米食べ初めは何にしよう、ご飯の友オンパレードもいいし、卵かけご飯も捨てがたいし、でも究極はシンプルな塩にぎりかな…。とウキウキしながら楽しく迷っていたところに、輸入食品商社の三友フーズさんから、何ともおいしそうな生ハムが６種類も届きました！ ...

エリンギを使ったイタリアンといえばこれ！エリンギ生姜餡掛け、エリンギ唐揚げなどなど、どれも美味しそうですよね。エリンギの人気イタリアン料理をまとめました。エリンギなら、バター醤油、豚肉、バター炒めにもぴったりですね。エリンギ関連レシピもチェックしてみてくださいね。...

秋冬はほぼ毎日鍋物、というくらい鍋好きなので、毎年、今の時期は“鍋ロス”。 鍋はよかった。毎日の食事の支度が本当にラクだった。栄養バランスとか気にしなくても自然に野菜がたっぷり摂れたし、簡単なわりに食卓が盛り上がった。 それが今は、おかずを何品も作らないと食卓がサマにならないし...

世界中で人気上昇中の「SAKE」。 いわゆる清酒ですが、日本だけで作られているのかと思いきや、今や世界各地に日本酒の醸造技術が輸出され、製造までされているというのだから驚きです。 そう、本日の主役は、日本酒。「純米大辛口（じゅんまいだいからくち）」という名前がついたお酒です。 ...

夏に向けて本格的にダイエットをしなくては。 そう思っていた時に、「糖質オフダイエット時のたんぱく質補給に蒸し大豆がいい」という情報をキャッチ！ ゆでた大豆は缶詰などでたまに食べることがありますが、“蒸し大豆”は未体験。 なんでもゆでるより、蒸すほうが栄養もおいしさもアップするの...

今回は、ねぎと鶏むね肉を組み合わせた人気料理を紹介します。ねぎと鶏むね肉の人気料理をまとめました。焼き鶏むね肉柚子胡椒味ねぎ塩、鶏ねぎ塩ラーメン、柚子胡椒ねぎ塩、黒酢ねぎソース、鶏むね肉たたきなどなど、どれも美味しそうですよ！ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんともよく合...

今回紹介するのは、白菜とたらこで作る絶品料理です。白菜とたらこを使った今話題の料理をまとめました。白菜とシメジのトロトロたらこクリーム丼、 きのこと白菜のたらこクリパ、白菜のサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせでも大活...

今回は、キャベツと鶏むね肉を組み合わせた人気料理を紹介します。キャベツと鶏むね肉を使った定番料理をまとめました。トマトキャベツ煮込み、鶏むね肉春キャベツ、キャベツ赤味噌、キャベツと鶏などなど、どれも美味しそうですよ！キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせも人...

今回は、アボカドを使ったタルティーヌ、レシピをご紹介します。アボカドディップ、アボカドソース、エビアボカドなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のアボカドのタルティーヌ料理をまとめました。アボカドといえば、豆腐、サラダ、パスタも要チェックですね。アボカドに関連するレシピ...