• フランスの家庭料理って意外と簡単？！マモンの味を再現♪

    フランス料理と聞くと「難しそう」って思いますが、 実際家庭で作られている料理は、案外シンプルなものが多いです。 日本でも週末や特別な日以外、凝った料理を毎日作るのは大変ですよね！ これは万国共通！！ 今回は日常にある食材で作れる、簡単＆美味なフランス家庭料理をピックアップ。 ...

  • 超簡単！ポリ袋＆ジップロックを使ってなんちゃって真空調理に挑戦してみよう！！

    おかずを保存するのに便利なポリ袋＆ジップロックですが、お料理の調理器具として使えるって知っていますか？ ポリ袋やジップロックに食材と調味料を入れてもみ込み、空気を抜いてしっかり口を閉じて茹でるとなんちゃって真空調理ができるんです！ 真空調理のいいところは、食材の旨味を逃がさず...
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