ミネストローネ|カゴメトマトケチャップさん

手料理

2014/12/30
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ミネストローネ

ミネストローネ

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

玉ねぎ

じゃがいも

にんじん

セロリ

キャベツ

ベーコン

カゴメ「基本のトマトソース」: 1パック(295g)

固形スープの素: 1個

塩・こしょう: 各少々

オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1: 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツは1㎝角に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

2: オリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、キャベツの順に炒め、水3カップ、基本のトマトソース、固形スープの素を加える。

3: 沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調える。

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: カゴメトマトケチャップ

いよいよ年末。何かとせわしないから、簡単でほっとする軽食で一息・・・そんな時、ミネストローネがぴったりです♪

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