ポルチーニ茸パスタ、チリコンカン、チョレギサラダの食卓

いろいろ混ざった夕飯です 。ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ。

＊ポルチーニ茸のクリームパスタ
夫が海外出張で買ってきてくれてポルチーニ茸が1袋20g残ってました。牛乳を加えて煮込んで、パスタと合わせました。イタリアで食べたポルチーニの生パスタがとっても美味しくて、家族で大好き♡ 普段は、パスタ食べたくても、時間差の帰宅になると何度もゆでるの面倒なので、家族揃った時に作ります。

＊チリコンカン
合挽き肉でなく豚挽肉で作ったけれど大丈夫でした。クミンが好きなのでたっぷり入れちゃう。栗原はるみさんと有本葉子さんのレシピ参考にしました。

＊チョレギサラダ風
サラダ菜、茹でたさやえんどう、きゅうり 、人参をドレッシング（ごま油、醤油、砂糖、米酢、がらスープの素、ニンニクすりおろし、白ごま）で和えました。

＊ごはん
白米2合、水360gをシラルガンのミルクポットで炊きました。沸騰してから13分ほど弱火、火を消して10分蒸らす。最後1分中火にすると少しおこげができて好き。

＊韓国海苔：夫の韓国出張土産
＊ヨーグルト、キーウィジャム（自家製)

＊おやつ：KALDIの「しっとりカレーせん」←らぴちゃんに教えてもらって初めて食べました〜スパイス効いてて美味しい！ありがとうね〜写真ないけどね(*´∀｀*)ノ