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手料理
- 2016/06/13
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我が家のそぼろ丼〜トマト風味〜
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 熱したフライパンに油をしいて、にんにく入れて香りを出してやる！
ある程度したら、鷹の爪を入れて少し辛みを^o^
- 2
- そこに挽肉入れて7割ぐらい炒めて、炒まったところにズッキーニを入れる！
- 3
- ズッキーニに少し火が通ったら、トマトを入れて炒める！
トマトが少し崩れてきたとこに⚫︎を入れて、水分なくなるまで炊く！
- 4
- 水分飛んで少しトロトロになったら、味見て🆗なら完成☆
- 5
- 卵は、炒める前に砂糖、塩、BP入れて、好みの硬さまで炒めてください！
- 6
- 最後に自分の好みの色の順番で、盛り付けて完成(*^^*)
ポイント
☆トマト形なくなっても大丈夫です！
ざっくり作る感じなので、見た目より味です笑
☆鷹の爪は炒めすぎると辛いので気をつけてください
もぐもぐ! (12)
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暑いときに熱いものだけど、ピリッとした辛さで意外と食べやすいです(*^^*)