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- 2018/02/25
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🍚ご飯がすすむ君🔹🔷牛肉と牛蒡の黒糖甘辛煮🔷🔹
レシピ
作り方
- 1
- 📍この黒糖🙆美味しいよ代官山の蔦谷TSUTAYAで見つけた！
- 2
- 📍国産牛ひき肉には、玄米甘酒を少々まぶしてます
- 3
- 📍牛脂で、ランダムな感じの牛蒡を炒める。予めきび砂糖をまぶした、国産牛切り落とし肉を加え炒める。
もぐもぐ! (2)
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牛肉は、安い切り落としで👌
📍国産牛肉をおすすめします
なぜなら、牛肉からの出しの美味しさが
全く違うから(≧∇≦)b
🌟国産牛肉切り落とし 200
🌟国産牛ひき肉 50
🌟土付の牛蒡
🌟舞茸
🌟牛脂
🌟鷹の爪
🌟生姜
🌟きび砂糖、黒糖、玄米甘酒
🌟酒
🌟水
🌟醤油
🌟隠し味に、オイスターソース
🌟仕上げの、みりん
炒める→煮込む→冷ます→食べる前に仕上げ煮
✨金ごま、万能ネギをパラパラ✨