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手料理
- 2017/08/04
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チョコレートブラウニー🍫
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- クルミは１８０度のオーブンで５分空焼きする。トッピングの分を除き荒く刻む
- 2
- バターは室温に戻し、ホイップ状にする
- 3
- チョコレートは刻み湯煎にかけて溶かす
- 4
- 型にバターを塗って小麦粉をはたき冷蔵庫に入れておく
- 5
- 溶かしたチョコレートにバターを加えて溶かす
- 6
- ボールに卵を入れ砂糖を加える。グルグルと泡だてない様に混ぜて砂糖を溶かす。続けて塩を加える。
- 7
- ６のボールに５のチョコレート液を入れて混ぜる。
- 8
- ７のボールにインスタントコーヒーをラム酒で溶いたものを加え、ふるい合わせた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 9
- 最後にクルミを入れざっくりと混ぜて、絞り出し袋に入れる。
- 10
- 型に絞り出し、飾り用のクルミとカカオニブを飾る。
- 11
- １８０度に予熱したオーブンに入れて２０分焼く。粗熱が取れるまで網に乗せて乾いたふきんをかけておく。
- 12
- 型から出して出来上がり。
保存は乾燥しないように…
もぐもぐ! (22)
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