寒いので土鍋で明太子クリームうどん☆

伊達巻を作るのにだしがいるので、ついでにうどんも。
濃いめに茅乃家だしをつくり、白菜と煮てから牛乳とバターを足して、冷凍うどんを入れて、ふつふつしたら明太子を入れて混ぜて。
トッピングしたら出来上がり♪
ほぼ無くなってる紫蘇をなんとか摘んで。