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手料理
- 2020/08/18
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ぶりの煮付け
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かっちゃん杉お値打ちなぶりの切り落としです。塩を振り、しばらくおいてから拭き取り、熱湯を一度通します。熱湯を換えて、砂糖、味醂、醤油、酒を加えて落とし蓋で10分煮ました。味が染みて美味し〜。白ごはんが進みますが今日は海鮮ちらしです😅
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