Snapdishの料理写真:オクラとナスの肉みそ炒め|Hirohosoさん

手料理

2014/08/30
1,845

オクラとナスの肉みそ炒め

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

豚もも薄切り: 300g

玉ねぎ: 1/2個

筍水煮: 1本

ナス: 2本

オクラ: 6本

しょうが: 1かけ

油: 小さじ 1.5

味噌: 小さじ4

砂糖: 小さじ2

みりん: 小さじ2

酒: 大さじ2

しょうゆ: 小さじ1.5

塩: 少々

作り方

1: 玉ねぎ、筍を細切り
ナスは小さめの乱切り
オクラは茹でて、3等分
肉短冊切り
しょうが千切り

2: 味噌、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩で、タレ作り

3: 強火で熱したフライパンに油をひき、しょうがと肉を炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、筍、ナスを入れて、炒める。

4: タレを入れて、オクラを炒め合わせ、終了

みんなの投稿 (1)

: Hirohoso

みりんと酒のタッグ最強！家族で完食！

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (33)

いま人気のレシピと料理写真

母とムスコのラブラブおソロ♪Yummy!でコクうま焼...

からあげビール

母とムスコのラブラブおソロ♪Yummy!でコクうま焼...

レシピをチェック

97

保存

秋の行楽弁当🍱

秋の行楽弁当🍱

レシピをチェック

130

保存

Yummy でトンテキ🐷ピューとかけて！

Yummy でトンテキ🐷ピューとかけて！

レシピをチェック

108

保存

フォローする

リスナップ

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

スペシャルプロジェクト

SnapDishプレゼンツ『29（肉）の日に大豆ミート』プロジェクト

SDと大豆ミートメーカー各社が、毎月29（肉）の日に大豆ミート企画を開催！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く