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  • 2015/09/10
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ぶっかけうどん

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神田の『香川一福』
讃岐うどんの人気店が東京進出らしく訪問!
行ったときは混んでなかったのはラッキー♪
・「ぶっかけ」冷、小
・下足天
・鶏天

スゴくコシのあるうどんが、結構ズルズル食べられる!
歯応えあるのに、どんどん食べられる!
甘めの出汁がもめっちゃ美味い♪
付いてきた大根おろしとレモン、卓上の生姜も投入して爽やか~~

鶏天が固くなる手前の絶妙の揚げ加減☆素晴らしい♪
下足天も新鮮な味と食感でいいね♪

シンプルに「かけ」「しょうゆ」、ふわふわ「釜玉」も食べたい☆

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13185500/
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