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手料理
- 2014/01/22
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クリスピー海老とアボカドのサラダ🎵
レシピ
材料・調味料
- アボカド 小さめの海老 卵黄身 小麦粉 パン粉 香草焼きパウダー 塩コショウ マヨネーズ レモン汁 もしくは、ライム汁 葉物野菜
作り方
- 1
- エビを切れ目を入れて平たくし、塩コショウしっかり付け、卵、小麦粉、パン粉を付け、揚げます。
パン粉に香草焼きパウダーを沢山混ぜておきます。無くてもOKです！
- 2
- アボカドをスライスします。
- 3
- マヨネーズにレモンを絞り、ソース状に伸ばします。
- 4
- 葉物のお野菜、私はベビーリーフでしたが、お皿にひき、海老とアボカドを乗せ、ソースをかけたら出来上がり！
ポイント
海老にしっかり塩コショウしておいた方がお勧めです！
マヨネーズとレモンの配合はお好みで🎵
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オーストラリアのスーパーのレシピをアレンジされて頂きましたよ^_^
カリカリの海老とクリーミーなアボカドがベストマッチ！
レモンのきいたマヨネーズソースでさっぱり頂けます♥️
うっかり見逃すところでした。(*≧∀≦*)
アボカドと海老、ナイスですね。
美味しそう～(*・∀・*)ノ
昨日のランチです！
ポッポさんの好きなアボカドちゃんで2品作りましたよー^ - ^
マヨレモンソースがとても合いました！
カリカリとクリーミーのコラボなんで、お勧めです♥️