スプーン1杯2,000円、熟成樽仕込み氷温コーヒー20年物など@大阪・八尾市 The Munch(ザ・ミュンヒ)

大阪日帰り出張。夜明け前に家を出て、ミーティング前に八尾市まで。
NHKの番組で見た「ザ・ミュンヒ」へ。究極の珈琲だけでなく、かなりの変わり者のオーナーにも関心があったのが、わざわざ訪ねて来た理由。また来れるか分からないので悔いなきよう、少し贅沢。珈琲もお店のご主人も想定以上のユニークさ。

初めに飲んだのは、スパルタンコーヒー。今まで飲んだエキスプレッソの数倍の濃さと香り。苦味だけでなく、舌の裏で感じる甘味も深かった。
シャーベット風チーズケーキやデミタスコーヒーも美味しかったが、スパルタンコーヒーのインパクトが大き過ぎた。
最後に、テレビで見た究極の珈琲。厳選したスパルタン・コーヒーを木の樽に入れて20年寝かしたものをティースプーンで1杯。何回か舐めるだけですぐになくなる量だが、コーヒーとは思えない香りとコクで2,000円払っても、また舐めたくなる価値を感じる。

Munchのステッカー、メニュー、メディアに掲載されたパンフレットとDVDなどのお土産付き。
お昼時なのに、お客さんは私一人だったので、ご主人が近鉄・高安駅まで車での送ってくれた。
営業時間は、朝の午前6時から深夜の午前2時のラストオーダーで、夜行バスで東京から来るリピーターもいるとのこと。
他店にない20年物のコーヒーを飲みに、何年か後、また来たいので、ご主人にも元気でいてほしい。

確かに究極のコーヒーですね😳
深いコーヒーへのこだわりに圧巻しました👀⭐️

早速のコメントありがとうございまーす。究極というより、超越したご主人と、珈琲でした。笑

ご主人のお話聞くのも面白そうですね😊 シャーベット風チーズケーキも面白いです👀⭐️
器、雑貨など、とても雰囲気のありそうなところですね。

さすが、erisさん、お目が高いですね〜
建物はボロボロでも、色々こだわり、器は有田焼きのようなことをおしゃってました。書き込みの中には、日本に1台しかない数千万円のオートバイとも。私は仕事のアポであたふたと帰りましたが、他にお客さんがいなければ、ご主人のお話はエンドレスです。^_^

色彩の鮮やかな器は、古伊万里だそうです。

オートバイも雰囲気でてます⭐️
一つ一つ思いがある感じで、とても素敵です。

こだわりある方の対話、横でダンボ耳👂で聞きたかったです😊

食器の情報など、ありがとうございます🙏

また魅力的なコーヒー屋さん、行く機会があること願いまーす🍀😊

私は『マツコ有吉の怒り💢新党』の「3大○○」のコーナーで観た覚えがあります。
実際に行かれたんですね。
店主の若かりし頃の写真をおまけにくれるとか言ってたような…。どうでしたか？

バイク好きなので、一度は、行きたかったお店です。
大阪に去年の夏まで住んでたのに行けなかったのは、残念…(ｰ ｰ;)
バイクは、ミュンヒとバンビーンを持ってるはずですよね。

うちの息子からも、マツコの番組の話、聴きました。
若かりし頃のプロマイド、私には頂けませんでした.....,

バンビーンは見当たりませんでしたが、スーパーカブ見たいなオートバイ乗っておられましたよ。そのバイクで千葉まで行かれたそうです。

昨日は、大阪でワンポイントの日帰りミーティングだったので、空き時間、何処に行こうか考え、ふと行きたかったお店を思い出し、立ち寄りました。
バイクや珈琲だけでなく、色々な意味で感銘しました。
次回、大阪に行かれる際、ご訪問をお勧めします。^_^

コーヒーに樽熟成20年物なんて存在してるんですね‼︎
スプーン一杯を2、3人で啜るだけで私は我慢します(^^;;
発酵してお酒になってて違った意味で美味しかったりして(^◇^;)

珈琲ワインという感じですね〜
一人で3回舐めたら、あっという間になくなりました。笑

juneshunさぁん☺️💞

先程はコメント
ありなとぅございまぁす😉💓

こちらのお店
私も行ってみたいお店です☕️✨
究極のコーヒー☕️
興味深々です😉💓

神戸からなら、週末にご夫婦でどうぞ？コーヒーも、雰囲気も、ご主人も他には独特な味わいです。^_^