自家製スープの鶏塩ラーメン。

2日かけてじっくり作ったスープ。

具材は葱とこんがり焼いた手羽先。

細麺使いたかったけどなかったので。

いつもの大勝軒のつけ麺用の太麺で。

スープが結構濃厚になったので太麺でちょうどいい感じでした。

初めて作ったにしてはいい感じに出来た。

今度はもっと濃厚な辛い味噌スープを作ってみる。（≧∇≦）

銀時さんおはようございます⑅◡̈*

ラーメンのスープを作ってしまうなんてすごいです！
透明ですっごく美味しそう💟

プリンのリスナップありがとうございました(*´艸`*)

やっぱ部長センスあるわー
お店出すときは出資するからちゃんと言ってねー！笑

ありがとうございます。（≧∇≦）

ありがたいお言葉。^_^

クリアなスープに仕上がりましたね
クリアは、誤魔化しが出来ないから難易度が高いですね

まずまずの出来ですね。

銀時さん！フォローそして食べ友ありがとうございます！
よろしくお願いします🍴

銀サマ、スゴいです〜‼︎✨✨✨

まだまだこれからです！

こちらこそよろしくお願いします。