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手料理
- 2016/01/14
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郷土料理♡雪菜の冷や汁
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雪菜のふすべ漬けという、漬け物があり、それに冷や汁の具をかけました。
雪菜のふすべ漬けは、雪菜の独特な辛味をいかに出せるかがポイントで、コツをつかむのが大変な漬け物なんですよ。
ペコリに、レシピ投稿したいんですが、肯定が長く、なかなか…
#おやさい