温泉卵と納豆のっけご飯とお刺身献立

のっけご飯&冷やし味噌汁シリーズ。

イメージは街の定食屋さんのランチ。
昨日の献立と類似したレシピ。食材の残り物を流用してるからね。

昨日は、とろろオクラだったけど、今日は納豆。玉ねぎの食感と粒マスタードの香りが印象的。
今日の冷やし味噌汁は、昨日と食材がほぼ一緒。絹豆腐から木綿豆腐に変更。サラダチキンが投入されていて、食べ応えがあった。
昨日と変わり映えさせたくてお刺身は、買ってきたものを器に載せ換え笑
盛り付けるの意外と大変だった。職人さん凄い。

今日は、玉置浩二さん「ワインレッドの心」、「MR.LONELY」、「サーチライト」等を聴きながら。

#どんぶり #温泉卵 #納豆 #お味噌汁 #

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