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今年のバレンタインは、ハート型のトリュフ。
中にラズベリーソース入りの
ルビーチョコを使ったトリュフに挑戦！
食べると、甘酸っぱいソースが
トロ〜っと出てきて美味しい！
けれどヒビが入りやすいので
郵送に向かないかな。😓
金箔+ルビーチョコラズベリーソース入り、
ホワイトチョコ&ルビーチョコガナッシュ、
スイートチョコ、
ストロベリーチョコの
4種類作ってラッピングして
主人と娘にプレゼント。
娘のお友達にも上げるので、
マスクと手袋着用で作りました。
#バレンタイン #チョコレート