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手料理
- 2014/12/02
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ブッシュドノエル
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに生クリームを泡立て、少しもったりとしてきたら砂糖を加え、角が立つまで泡立てる
- 2
- イチゴのへたを切り落とし、上部1/4（とがった方）をカットする
- 3
- カットしたイチゴのそれぞれの上部に「1」のホイップクリームを丸くしぼる
- 4
- 「3」の大きく切ったイチゴの上に小さく切ったイチゴを重ねる
- 5
- ホイップクリームの部分にゴマで目をつけて、ホイップクリームでボタンをつける（イチゴサンタの完成）
- 6
- ロールケーキの片側を1.5cm幅分切り落とし、残りのロールケーキの表面に「1」のホイップクリームを塗る
- 7
- 「6」の切り落としたロールケーキは、周りを1周半はがして細くし、切り株に見立てる
- 8
- 「6」に「7」を乗せ、切り株の側面にもホイップクリームをぬり、「5」のイチゴサンタとアラザンを飾る
ポイント
≪他にも管理栄養士監修のレシピがいっぱい！≫
http://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/207
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ソラレピ ～シダックスの管理栄養士監修！～クリスマスの定番、ブッシュドノエルです。いちごをサンタに見立てて可愛く仕上げました。お子様とイチゴサンタやアラザンの飾りつけをお楽しみください。
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