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手料理
- 2016/11/06
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🏠🍲おうちで手打ちうどん🍲🏠
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綺麗な細麺にはならないけど、ほうとうみたいな感じで美味しいです😊
・片栗粉はケチらずたっぷりめに
・麺を切るときは刃元でトントンと🔪
・つくコメ見ると、麺をほぐしてから鍋に入れよとのことでしたが意外と鍋の中で勝手にほぐれました🍲
・茹で時間がレシピに書いてなくて不明🤔3-4分くらい茹でたけどどのくらいが良いんだろう？