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手料理
- 2020/09/21
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大根おろしで頂くしゃぶしゃぶ豚＆もやし
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大根(皮をむいて鬼おろし)
フライパンで水を沸かし、ほんだしをぱらぱら入れる。
豚肉をしゃぶしゃぶして、網じゃくしで灰汁を取り除きつつお湯をきる。
次にもやしをいっぺんに入れて、もやしの色が半透明になったころ、お湯をきって取り出したら完成！！
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