ヴィーガン グルテンフリーのお菓子 友人へ

白ごまチュイール（米粉 甜菜糖 白ごま ココナッツロング オーガニック豆乳）
ラム酒たっぷりブラウニー（米粉 甜菜糖 ラム酒 豆腐 ココア くるみ）
レモンマドレーヌ （米粉 甜菜糖 レモン オーガニック豆乳 はちみつ）

スコーンは二回作って2回とも美味しくなっかたのでお蔵入り。私が頑張って食べるしかない。
卵を使わず米粉のおかしって難しい〜

Laraさんありがとう(⍢)
ヴィーガン、グルテンフリーのお菓子好きなんですね〜！
友人がグルテンフリーでヴィーガンなので頼まれると作ってプレゼントしてます(⍢)
グルテンフリーはレシピたくさんあるんですが卵を使ってるのが多くて💦グルテンフリーとヴィーガンとなるとなかなか無いんです(>_<)
いいレシピ無いかな〜…

米粉はグルテンがなくてポロポロで成形できないので少し片栗粉を入れたりしてます。
お豆腐ブラウニーはしっとりで美味しいですよ〜！

Laraさんは身体に優しいのがお好きなんですね〜♡いいことですよね〜(´∀`)

なるほど！グルテンフリー×ヴィーガンだとさらに難しくなりますよね！ヴィーガンお菓子は美味しいレシピを見つけるのもまだまだ大変ですよね。まだ作ったことはないんですけど、私も時々探してるので、美味しそうなレシピがあったらシェアしましょうね！！
お菓子作りも時々するんですけど、その時はカロリーなどは気にせずバターも薄力粉も生クリームも使います。色が付かないようにお菓子にはグラニュー糖を使うことが多いし。でもヘルシーだったり、健康的なものにも興味もあるんです♫ 自分なりに食生活のバランスやスタイルを見つけたいと思っているところです😊

Laraさんありがとう😭
いいレシピがあったら是非教えて頂きたい！！！！
パンも作りたいんですが翌日にはかたくなりそうだし。
今回のは白崎裕子さんのレシピを米粉にかえてやってみました。
米粉にしてるので試食するまではドキドキです笑
でも、やっぱりバターたっぷりのお菓子は美味しいですよね〜（笑）