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手料理
- 2014/03/14
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豚こまとキャベツのミルフィーユ煮
レシピ
作り方
- 1
- キャベツは１枚ずつはがして洗っておく。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを塗り、キャベツを置き、豚こま切れ肉をのせ、塩、こしょうをする。これをあと３回繰り返して、最後はキャベツを重ねる。
- 3
- 基本のトマトソース、水1/2カップを入れ火にかけ、煮立ったら火を弱めてフタをし、キャベツがやわらかくなるまで20～30分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
- （3）のミルフィーユ煮を取り出して食べやすく切り分け、ソースとともに器に盛り、パセリを添える。
ポイント
フライパンひとつで出来ちゃいます！
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップパンにもよく合う、おしゃれな洋風重ね煮です。キャベツをおいしくモリモリ食べられますよー♪^^
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