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手料理
- 2017/03/29
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🌿ハーブ仕立てのロールキャベツ🌿
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに湯をつくる。キャベツの芯をくりぬき、フライパンに入れて茹でる。２分くらい。キャベツが汗かいてきたら引き上げる目安。
- 2
- キャベツを茹でてる間に、卵、パン粉、ひき肉、玉ねぎを混ぜる。
- 3
- キャベツを取り出し、キッチンペーパーで軽くふいて、2で作った肉のたねを巻く
- 4
- 茹でた時のお汁を他の鍋かボウルへ入れ、使ってたフライパンにロールキャベツとオリーブオイルを入れて少し焼く。
- 5
- そこへ茹で汁を追加、さらにコンソメ、ローズマリーを投下し、煮込めば完成
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