青山 la coccd

ハモとエリンギのトマトソース！

実はそんなに期待してなかったんだけど、予想外のであい！
ハモは素揚げ？ソテーかな。かりかり。ネギとエリンギで和風組み合わせなのに、トマトクリームやブロッコリー、ズッキーニと絶妙にあってる。なんか、野性味(*^^*)