ゆでキャベツのだしマリネ | 坂田阿希子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

作り置きできる「マリネ」は、忙しい年末年始の強い味方。そこで『オレンジページ』1/2号では、「野菜が主役のごちそうマリネ」を大特集！
たっぷり野菜に、生ハムや魚介をプラスしたハレの日仕様の華やかなマリネと、
だしの香りとうまみが味わい深い「だしマリネ」をずらりご紹介しています。
こちらはその特集からのプラス１レシピ「ゆでキャベツのだしマリネ」。
だしの風味とゆずの香りでさっぱりいただけます。しっかり味の多いお正月料理の箸休めにも最適です！