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手料理
  • 2014/02/04
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蓮根のはさみ焼き♡(❁´◡`❁)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
250
レンコン
250
1
ネギ
適(好みの分量)
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
ひじき
適(好みの分量ら)
醤油
大さじ1
小さじ1
片栗粉
⭐️醤油砂糖
大さじ2
⭐️豆板醤
少々
作り方
1
レンコンを5ミリから8ミリの幅で切り、酢水に付けておく!
2
豚ひき肉、ネギ、ひじき、ニンニク、生姜、卵、片栗粉、醤油、塩を入れて混ぜ合わせる。
3
2で混ぜ合わせた肉をレンコンではさむ!片栗粉を両面にまぶす!
4
焼く!
両面焼いたら、水を入れて蒸し焼き!
5
蒸し焼きができたら⭐️のタレを混ぜ合わせたものを入れてからめて完成!
ポイント

クックパッド1683324を参考に少し変えてます!ひじきを加えたり、タレを少々変えたりしてます!

つくフォト (1)
みんなの投稿 (37)
レンコンのはさみ焼き作ったことがなかったので作ってみました!!とっても美味しかったです(❁´3`❁)
くみさん から メイ
すご〜い(o^^o)てりってり(((o(*゚▽゚*)o)))
メイ から くみさん
くみさんこんばんは(❁´3`❁)
️ちょっとタレを多めに作ってしまったので垂らしてみたらライトが好い具合に照り返したのかもです♥
リスナップありがとうございます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
ぽこ から メイ
いい照りですね〜☆
ご飯によく合いそう!
さわこ から メイ
キラキラ✨ツヤツヤ✨
美味しさの輝きだわ\(//∇//)\💕
メイ から ぽこ
ぽこさんこんばんは(❁´3`❁)
ご飯にも合うし、おつまみにも🆗ですよ!!照り感がでて良かったです!!
メイ から さわこ
左和子さん♥️
きらツヤ✨美味しさの輝きだなんて褒め上手ですね♡(❁´◡`❁)
リスナップありがとうございます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
ほんとテリテリおいしそー💗
レンコンっていろんな料理に使えて食感もいいし大好きー✨
メイ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさんこんばんは(❁´3`❁)
なんかともこさんのレンコン料理に影響されてレンコンはまり中♬( •ॢ -ॢ)-♡”
照りがでていい感じにあがりました!!美味しかったです♥️
リスナップありがとうございます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
ホント私も蓮根にハマリ中~( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
これまた美味しそうだなぁ~(≧∇≦)b
この照り魅力的❤︎
メイ から みゆき
みゆきさんもレンコンに(・∀・)イイネ!!
ともこさんのおかげですよね〜♥️
これ中の肉にも蓮根のみじん切り入れたんだった!!
どんだけ〜蓮根だよですね(笑)
こちらもリスナップありがとうございます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
メイ から Izumi Okada
いずみさんおはようございます(o´〰`o)♡*✲゚*。
照りにそそられましたかぁ♥️美味しかったですよ♡(❁´◡`❁)
メイ から Izumi Okada
フォローまでしていただいてありがとうございます♬( •ॢ -ॢ)-♡”よろしくお願いします!
Izumi Okada から メイ
おはようございます(^-^)/
蓮根は大好きなので是非作ってみたいですす(^o^)
メイ から Izumi Okada
おはようございます(o´〰`o)♡*✲゚*。
蓮根好きなんですね〜私は最近はまり中です♫
良かったら作ってみてくださいね!今回は少しタレが多めに作ってしまったのでダラダラにかかってます!!
良かったら作ってみてください!
挟み焼きも美味しいよね~めちゃ照り照りで美味しそう(*´∇`*)
メイ から とも
ともさんおはようございます!!
はさみ焼き初挑戦でしたが美味しかったです(❁´3`❁)
案外簡単にできるのでまた作ってみまーす♥️
リスナップありがとうございます♬( •ॢ -ॢ)-♡”
Ai☆ から メイ
タレが絡んで美味しそ〜う‼︎私も俊之介も蓮根大好きだから今度やってみよー❤
メイ から Ai☆
あいちゃんおはよう〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
かえさんがインフルになったよ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )恐ろしや。。
しゅん君も蓮根好きなのね〜良かったら作ってみてね!!
載せた材料よりも多く作ったからタレも多めで作ってね!
美味しかったよん(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
Ai☆ から メイ
きゃー((((;゚Д゚)))))))そんな季節だけど、かえちゃん初インフルじゃない⁈
お大事にだよー‼︎今日めっちゃ寒いしね…暖かくしてね(^.^)
メイ から Ai☆
そーなの初インフル(இɷஇ )
今は、タミフルのんで寝てるよ😴
こはさんにうつらない事を願うよ!!
昨日も、旦那さんが楓とリビングで寝てこはさんと私は寝室で寝て隔離生活だけど昼間は無理だね〜。。
早く治ってくれる事を願うよ!!
Ai☆ から メイ
ホントだねぇ〜‼︎こはさんやメイちゃん、旦那さんにうつらない事を願ってるよー(>_<)
早くよくなりますようにー🎶食欲があれば、メイちゃんの栄養ある料理で元気になるよー(^O^)
プーティ から メイ
これ好き〜♪
メイちゃん初めてやったの⁉︎
たまらんよねー♡
タレがとろ〜んとかかって、美味しそー(≧∇≦)
蓮根少ないときは、挟まずに刻んだの混ぜるだけの時もあるよ(^◇^;)
メイ から プーティ
プーティさん♥️こんにちは!
初体験でした(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
本当に蓮根って万能で何の料理にもできて美味しいので最近はまってます!
蓮根が少ない時は刻んで入れるだけでもいいですね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
リスナップありがとうございます(o´〰`o)♡*✲゚*。
ぺぽり から メイ
メイちゃん(≧∇≦)テリテリで美味しそうだわ💕私も面倒くさがりでこういうのあんまり作らないけど、手を掛けるとやっぱりより美味しくなるんだね。
しょーこさーん( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
コメントいただいてるのに。。返信が前後してすいません(´ー`A;) アセアセ
照り感がいい感じに出てくれました
♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ご飯が進みます〜!!
リスナップもいつもありがとうございます(o´〰`o)♡*✲゚*。
メイ から ぺぽり
ぺぽりさんこんばんは(o´〰`o)♡*✲゚*。
テリテリになりましたね!!なんか私も面倒くさがりでなかなかふた手間ってのが苦手で。。一緒ですかね(笑)
美味しかったですよ〜!!
リスナップありがとうございます❤⃛(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ)
美味しそう〜‼ 😍
見事な照り✨プチトマトのツヤに負けてないっ!笑

蓮根は挟み揚げで食べることが多かったんですけど、焼いて餡もいいですね♪♪ 今度やってみます😄
メイ から donburi
どんぶりさーんおはようございます❤⃛(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ)
私は初挟み焼きでした!!揚げるの更に美味しそ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
いい感じに照りが出ました✌️

そうそう!どんぶりさんに早速春菊のチヂミにどんぶりさんのタレで旦那さんのおつまみで昨日出しました!とっても気に入ってパクパク食べてくれました(❁´3`❁)
素敵レシピありがとうございます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
donburi から メイ
春菊のチヂミ作って頂いたんですね〜!(*゚∀゚*)
旦那様のお口にも合ったみたいで良かったです♪
嬉しいご報告♡ありがとうございました‼ (*´ー`)💕
メイ から donburi
つくフォトじゃなくてすいません。。慌てて旦那さんに出したので写真撮らなくて(*´ω`*)ゞエヘ
春菊の香りも気に入ってとっても良かったみたいです(❁´3`❁)
donburi から メイ
いえいえ、私もあるあるなんで!笑
お知らせだけでも嬉しいです(*^^*)

リスナップもたくさんありがとうございました!😊💕
Izumi Okada から メイ
メイさん、今晩のメニューに蓮根のはさみ焼きを少しアレンジして作りました(^o^)
ソースはそのままレシピで!
美味しかったです❤︎
メイ から Izumi Okada
こんばんは*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
アレンジして作ったんですね〜凄い♥️
ソース気に入って貰えて良かったです(❁´3`❁)ありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
このソース他にも使えるから良かったらあわせてみてください♥️
Izumi Okada から メイ
主人もこのソースが気に入ったみたいで、他のお肉料理で食べてみたいと言ってます(^^)
メイ から Izumi Okada
それは、良かったです(❁´3`❁)旦那様にも気に入っていただけて嬉しい♥️
いろいろあわせてみてくださいね!!
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