野菜がたっぷりとれる雑煮

忙しいお正月の朝でも手軽に作れるお雑煮です。ポイントは冷凍野菜ミックスを使うこと。ホーローマルチポットに水、出汁パック、冷凍野菜ミックスを入れたら下ごしらえ完了。そのまま冷蔵庫で一晩置けば、翌朝はすぐ調理に取りかかれます。

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