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手料理
- 2015/06/19
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ササミと蒸しナスのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ササミは塩こしょうを全体にふり、熱したフライパン(フッ素加工)で中に火が通るまで両面を焼く。
- 2
- ナスはヘタ、皮を除き、水にさらして水気を切る。キッチンタオルを敷いた耐熱皿に入れてラップをし、レンジで2分加熱する。
- 3
- 玉ねぎは薄切り、水菜は葉の部分でカットする。☆の調味料を混ぜてドレッシングを作る。
- 4
- 蒸したナスを細く裂いてお皿に盛る。その上に、焼いたササミを細かく裂いて載せ、粗挽き黒こしょうをふる。玉ねぎ、水菜も盛り付け、ドレッシングをかけて完成！
もぐもぐ! (45)
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私は大学の時は、キチンとしたお料理全然作らなかったのですが、エライなぁ〜って！投稿楽しみにしています❤︎
usako
わぁo(♡´▽`♡)oフォロバありがとうございます♪♪嬉しいです!
料理といっても今作れているのは、
家族みんなで食べれるようなご飯ではなく、自己満足な感じになりがちなので…
もう少し段取りをしてスピードアップ↑できたらなと思います^^;
ご投稿、楽しく拝見させていただきます♪♪よろしくお願いします~(^o^)