おうちごはん / マグロのユッケ

🌃こんばんは〜 🗓水曜日の夕飯です🍚

　メイン料理は「🐟マグロのユッケ」

💁‍♀️ネギトロ用のマグロで作りました‼️

🥬小松菜のナムルに 刻んだキムチと
マグロ、卵黄を絡めて‥いただきます😙

♦︎🥬→塩を振りレンジ加熱→胡麻油和える
♦︎刻んだキムチ→胡麻油と醤油混ぜる
♦︎タレ→コチジャン 醤油 みりん混ぜる


🔹チキンピカタ/生野菜 なます(大根&人参)
🔸豚肉 わかめ インゲンの煮物
🔹生姜パスタ (新玉 鮭フレーク ピーマン)
🔸すまし汁 (しめじ 豆腐 とろろ昆布 ネギ)
🔹常備菜＆おつまみ 🔸フルーツ🍉

『生姜のパスタ』は
6月28日に作ったオイル漬けを使いました‼️

爽やかな生姜の風味で あっさり美味しい
　和風パスタに仕上がりました😋

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#おいしい時間

"(∪。∪*) 本日もお疲れさまでした💕

魚のうつわ😍😍😍

🐟の器→瀬戸焼❣️
かれこれ30年以上〜
多分うちあにある中で
一番古いお皿やわ
割らずに死ぬまで使いたい😅