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手料理
  • 2012/07/18
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醤油麹の唐揚げ

レシピ
作り方
1
ひとくちサイズに切った鶏もも肉1キロに醤油麹大さじ3とニンニクのすりおろしを揉み込んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。
2
片栗粉をまぶして油で揚げる。焦げやすいので注意!
みんなの投稿 (1)
若鶏の唐揚げ…塩麹より味が深かったよ。
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