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- 2014/09/07
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三日遅れの誕生日パーティー🎂
レシピ
作り方
- 0
- 卵を卵白と卵黄に分ける。
- 1
- 卵白と砂糖半量をしっかりとハンドミキサーで混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作る。
- 2
- 板チョコを割り、牛乳とバターを耐熱容器に入れて、レンジで1～2分チンして溶かす。
- 3
- 卵黄と砂糖の半量をハンドミキサーでクリーム状になるまですりまぜる。
- 4
- ③と④をよく混ぜる。
- 5
- ⑤に小麦粉を加えて混ぜる。
- 6
- ⑥に②のメレンゲ半量を加えてしっかり混ぜる。
- 7
- ⑦に残りのメレンゲを加えて、ゴムヘラでサックリと混ぜる。
- 8
- 18㌢型に流し込みトントンと落として空気を抜く。
- 9
- 170℃に温めたオーブンで、30～40分焼く。
- 10
- 焼き上がったら20～30㌢の高さから落とし、焼き縮みを防ぐ。型ごと冷ましてから型からはずす。
もぐもぐ! (19)
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子どもたちみんな、🎂美味しいって大好評で、私も嬉しかったです。