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- 2013/09/22
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Penne with vegetable ragout
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- Chop all the vegetables in fairly equal sizes
- 2
- On a big pot, put olive oil and wait to preheat
- 3
- Add the garlic and cooked for 2 minutes.
Then add the vegetables in this order:
Carrots
Leek
Celery
Pepper bells
Tomatoes
- 4
- Let it cook for 1 hour with the lid on and then add thyme
- 5
- Serve with the pasta
ポイント
To end the ragout add a couple spoons of starchy water of the pasta
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