- 107
- 保存
- 318
- 保存
- お気に入り
- 81もぐもぐ！
- 1リスナップ
- 2013/10/07
- 1,736
ローストチキン 秋の実り
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉を、フライパンでバターでソテーする。
塩胡椒を振って、１８０℃に熱したｵｰﾌﾞﾝで、10分焼く。
- 2
- サツマイモとニンジンの皮をむき、１ｃｍ角のサイコロ状にカットし、5分ほど茹でる。マイタケを切り分ける。
- 3
- ベーコンを２ｃｍ幅にカットする。
オリーブオイルを入れたフライパンに鶏肉と入れ、炒める。
焼色が付いたら、強火にし、サツマイモとニンジンを入れる。
- 4
- 中火にし、マイタケを炒める。
塩胡椒で味を調え、パセリとレモン果汁を入れる。
- 5
- 鶏肉をフライパンから取り出し、大き目にそぎ切りする。
- 6
- 深皿に、ベーコン・野菜を盛り付け、最後に鶏肉をのせる。パンを添えて完成。
もぐもぐ! (81)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
マッシュポテトを入れて焼き上げた、甘みのあるパンと一緒に秋のディナーに。