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手料理
- 2016/12/09
- 291
エスプレッソで一層リッチに‥❤️
レシピ
作り方
- 1
- ・オーブン予熱180度・薄力粉BP 合わせて振るう・牛乳にラテベース混ぜる・卵白は冷やす
- 2
- [ 卵黄生地 ］・卵黄 グラすり混ぜる・サラダ油とラテベース混ぜる・エスプレッソ、粉類混ぜる
- 3
- [ メレンゲ ］卵白に粗塩ひとつまみ入れグラを3回くらいに分け艶々のメレンゲ立てる
- 4
- [ 合わせる ]・1.2回目 ミキサーで・3回目 メレンゲのボウルに移す・ゴムベラに替え 手早く優しく
- 5
- [ 焼き上げる ]・カップに流す(7〜8分目)・170度 約15分
- 6
- 焼き上がりです❣️
- 7
- 😋ふんわり〜♡ふわふわ〜♡
- 8
- 😁ズームイン(笑)
- 9
- (灬˘╰╯˘灬)♥。・ﾟ
- 10
- ❤️ぜひ、作ってみてね❤️
いま人気のレシピと料理写真
「 焦がしキャラメルラテベース 」
結構美味しくて お気に入りですヽ(^◇^*)/
♢12/2日は 〜パウンドケーキに使って〜
♢12/6日は
〜カスタードフィリングを作ってパン焼いて〜
♢本日、第三弾目は
〜小さなカップの *ミニシフォンです❣️〜
エスプレッソコーヒーを合わせてみたら
とっても美味しくできました(灬˘╰╯˘灬)♥。・ﾟ
粉糖をかけて *おめかししたり〜
生クリームを添えると〜
💕おもてなしやクリスマスにもピッタリ💕
✨よろしければ是非！お試し下さいね✨
【 焦がしキャラメル〜シフォンケーキ】
※( 写真のミニカップ90ml×10個分 )
♡卵黄 2個
♡グラニュー糖 15g
♡サラダ油 25g
♥︎牛乳 15g
♥︎ラテベース 15g
♡薄力粉 / ベーキングパウダー 40g / 1g
♡エスプレッソコーヒー粉 小さじ1/2〜
♦︎卵白 2個
♦︎粗塩 ひとつまみ
♦︎グラニュー糖 25g
#クリスマスに作りたいデザートレシピネタ