今日の夕飯(豚巻きキャベツ)

今日のワンプレート夕ごはんは
▫️豚巻きキャベツ
キャベツの千切りを豚で巻いて塩コショウ
お皿に並べて、塩こぶをのせお酒をふりかけ
レンジで3分、ぽん酢で食べてね。
▫️青ナスのピザ
青ナスは皮をピーラーで縦にシマシマにむき
1〜1.3くらいのあつさに切って、フライパンで油を引いて焼きます。
焼けたらトマトソースなどピザに適当な食材をのせて今回はトマト、ベーコン、ピーマン、チーズを乗せてトースターで焼いて出来上がりです。
▫️かぼちゃの煮付け
▫️魚の西京焼き
青ナスはご近所さんに頂きました。
ピザにすると美味しいと聞いたのでチャレンジしましたよ(^^)美味しいそうだね〜
ドラ息子に味見してもらいましたが、いつものごとく返事なし、でも2つめを美味しそうに食べてたのでキット、美味しかったはずです。
後で食べるの楽しみで〜す*\(^o^)/*