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手料理
- 2019/09/23
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遅れましたがピンクのお団子で中秋の名月
レシピ
作り方
- 1
- ビーツを煮た煮汁を冷ましておき、それとお水で色は少し薄めの、少し固めの状態までこねる。
- 2
- 色が薄かったら煮汁で、ちょうど良かったら水を加えながらちょうどいい固さになるまでこねる
- 3
- 丸くして沸騰したお湯に入れ、浮いてきてから2~3分くらいゆで、氷水に取り、冷やす。
ポイント
ビーツの煮汁は少しづつ入れてください
もぐもぐ! (21)
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