今日の夕食　馬刺し　鰯のフライ　レタスとカニカマのスープ　ブロッコリーとアボカドと生ハム、ゆで卵のサラダ　もち麦ごはん

熊本馬刺しドットコムさんからお取り寄せした馬刺し。　上赤身と中トロがセットになっていてどちらも楽しめました。　赤身はしっかりとした、でも柔らかな肉質でジューシーでサッパリした感じ。　中トロは綺麗な霜降りで、とろ〜と舌の上で脂がとろけて甘みを感じます。
どちらもお互いの肉を引き立て合っててとても美味しかったです。　ちょっぴり贅沢気分を味わえました😊

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