白菜とささみと人参のケチャップ炒め

ササミの塩麹漬け、スライス人参の酢漬けと白菜を炒めます。人参を漬けこんでいたレモン酢を加えて蓋をして白菜をしんなりさせます。卵も加えてケチャップで味付け。
バジル、黒胡椒たっぷり。イタリアンハーブミックススパイスで味を整えます。