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手料理
- 2023/04/09
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甘酒とヨーグルトのパンナコッタ・いちごソース
レシピ
材料・調味料 (2〜4人分)
作り方
- 1
- 苺はヘタを取り、耐熱容器等に入れてフォークで潰す。
砂糖を入れてレンジで約1分半加熱する。
(アクがある場合は取り除く)
レモン果汁を入れ混ぜ、冷やしておく。
- 2
- ゼラチンを水でふやかしておく。
レンジで20秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
甘酒と生クリームを耐熱容器に入れてレンジで1分～1分半くらい温める。
- 3
- 甘酒、ヨーグルト、生クリーム、砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
溶かしたゼラチンを入れて、更に混ぜて、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 4
- 固めたパンナコッタにいちごソースをかけていちごを飾り完成。
ポイント
火を使わずレンチンで作る簡単スイーツなのでお子様とも作れます！
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とっても簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください♥️
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