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手料理
- 2014/12/27
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デコレーションケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【スポンジ5号(直径15cm)】卵とグラニュー糖①を混ぜ、湯煎で人肌まで温める。
- 2
- ハンドミキサーでふわふわになるまで泡立てる。
- 3
- ふるった薄力粉を何回かに分けて加え、さっくりと混ぜる。
- 4
- 牛乳とバターを合わせて溶かしたものを加え、なじむように合わす。
- 5
- 160度のオーブンで約25分焼く。
- 6
- 【デコレーション】生クリームとグラニュー糖②とコアントローを混ぜ、泡立てる。
- 7
- 三枚にスライスしたスポンジに、両面シロップをうつ。(シロップ分量外:グラニュー糖10g、お湯20cc、コアントロー適量)
- 8
- 桃をスライスし、生クリームを塗ったスポンジの上にサンドしていく。
- 9
- 二段サンドしたら、周りにクリームを塗って、好きにデコレーション♪
ポイント
フルーツは好きなもので飾りましょう♪
シロップをうつことで、しっとりとしたケーキになるので、忘れずに！
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みかろシンプルなショートケーキ♪
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