栗の厚焼き玉子

栗の甘露煮を少し甘めの厚焼き玉子の具にして焼き上げます。色の赤い「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」が玉子焼きの色をきれいに仕上げてくれます。栗は巻きやすさと食べごたえを両立させるために、小ぶりに切ったものを混ぜ合わせて焼くとよいです。