たまねぎ・オクラのぽん酢漬け

硫化アリルの豊富な玉ねぎとムチン豊富なオクラの簡単酢付けです。冷蔵庫で1週間は保存可能です。少し疲れたとき、すっきりします。カレーの薬味としてもおいしくいただけます。