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手料理
  • 2021/08/23
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高橋 拓児さんの[なすと鶏のうま煮]

参考にしたレシピ
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鶏のうまみと梅干しの酸味を含んだなすは、ご飯にぴったり。皮をきれいな色に仕上げるために、高温の油で焼いておきます。
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