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手料理
  • 2024/09/25
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笠原 将弘さんの[あぶり香味さば]

参考にしたレシピ
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脂がのったさばを、保存性の高いオイルサーディンならぬ、オイルさばにします。程よく塩けがまわって、あぶるだけで香りがたまらない旬のごちそうに。
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