SnapDish
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富士山に沈む夕陽が美しい金曜日
17時1分、先客0後客1。
東京の長浜ラーメンの代表格の
田中商店@六町出身の店を
11ヶ月ぶりに訪問。
クサ旨豚骨熟成臭が店の外まで溢れ、食欲をそそる。
クサ旨濃厚豚骨スープ、バリ旨!
汁完すると丼の底に骨髄が!!!
明太は店主出身店の田中商店同様
ほぼ辛味ない、生鱈子で大好き!
紅生姜/辛子高菜/胡麻を使い、
汁完、飯完、大大大大大満足!
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#明太子の日(1月10日)